Über uns

 „Ob die Rosen auf dem Tisch oder die Sylter Austern“;

jeder ausgefallene Wunsch ist bei uns willkommen.

Das Restaurant Barbarossa, in der Altstadt von Stade, besteht seit 30 Jahren.

Wir beschäftigen nur geschultes Personal, um Ihren Wünschen voll gerecht zu werden.
Unser Haus ist bis weit über die Grenzen von Stade bekannt und geschätzt.



Alle Speisen werden in unserer Küche, die sich direkt im Gastraum befindet, vor Ihren Augen zubereitet. Hier kocht der Chef noch selbst. Die gemütliche Atmosphäre und die hochwertigen Gerichte lassen Ihren Aufenthalt, ob zu zweit oder in einer größeren Runde, zu einem Erlebnis werden.


„Auch Ihr Wohnzimmer machen wir zum Restaurant.“

Auch außer Haus sind wir gerne bereit Ihnen jeden Wunsch zu erfüllen.

Unsere Cateringangebote stellen wir individuell zusammen und richten diese gerne nach Ihren Vorstellungen und Vorlieben aus.




Barbarossa aktuell

  • Kochkurse – Aktuelle Termine

    November 28, 2011, No Comments

    Jahresübersicht der monatlichen Kochkurse 2012 im Kochstudio Freudenberg-Gatzke   März 14.03.2012: Frühlingsrolle und Co. April 18.04.2012: Leicht und doch edel Mai 09.05.2012: Spargel und Fisch …

  • Wir machen Urlaub

    Februar 7, 2012, No Comments

    Vom 17. bis 27. Februar bleibt unser Restaurant geschlossen. Anschließend sind wir wieder mit kreativen Kochideen für Sie da.  

  • Neuer Online-Service »Rezepte«

    Februar 20, 2012, No Comments

    Ab sofort geben wir Ihnen einen Einblick in die Küche des Barbarossa. Jeden Monat finden Sie unter dieser Rubrik ein neues Rezept. Probieren Sie …